O trabalho foi desenvolvido no Centro de Educação Infantil Arthur Gruber Biandaro, sendo ministrada pela instrutora Claudete profissional técnica do SENAR/ Paraná, e acompanhado pela Nutricionista responsável pela Merenda Escolar do Município Caroline Cason. Fizeram-se presentes no curso merendeiras atuantes na alimentação escolar e professores da Educação infantil do Município.
Foram abordados temas de segurança para manipuladores de alimentos, e realizado parte prática de preparo de molhos e conservas.
Todos os gastos para realização do curso foram custeados pelo município, onde a administração se preocupa na capacitação de seus profissionais.
Fonte: Assessoria
