A instrutora Claudete Labonde disse que "foi uma grande oportunidade estar em Salto do Lontra fazendo vários pratos doces e salgados através do reaproveitamento da mandioca. Agradecemos a oportunidade e estamos sempre a disposição" comentou.
Eroni Fraga de Andrade foi uma das participantes. Segundo ela "o curso foi fora do normal. Dá até pra fazer um jantar e servir só pratos à base de mandioca, com sobremesa e tudo" disse.
Eloir Galvão Barcelos foi outra participante. Ela disse que "o curso foi muito bom. Nós temos bastante mandioca na propriedade e agora vou fazer vários pratos diferentes".
Para a Primeira Dama e Coordenadora da Assistência Social, Susana Baldessar Baú "este curso foi muito proveitoso. Ficamos contentes em oferecer esta atividade em nosso município e ver que as participantes gostaram. Obrigado ao Senar pela parceria e a todos que nos ajudaram". Susana disse ainda que "em breve deveremos realizar mais cursos neste sentido, juntamente com o Senar" concluiu.
Legenda: Mulheres de Salto do Lontra aprendem a fazer pratos doces e salgados à base de mandioca. Na foto estão apenas alguns dos pratos, os demais, segundo as participantes, já haviam sido degustados.
Fonte: Assessoria
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