Entre vários fatores, os que mais contribuem para a diminuição da produção da cadeia leiteira no município são: A desvalorização do produto, o leite que vem de fora do país, a alta nos preços dos insumos, como destaca Erivan Marreiros Engenheiro Agrônomo da Emater e professor de Fisiologia na FAG.
Segundo Marreiros um outro fator que também se reflete na produção é a greve dos caminhoneiros que foi registrada em todo pais.
Para se ter uma ideia, a alguns anos atrás, o município de Capitão chegou a ter 800 produtores de leite que dependiam exclusivamente desse seguimento para manter a renda da família. Hoje esse numero caiu drasticamente. Segundo dados da Emater o município conta hoje com aproximadamente 150 propriedade que ainda tenta se manter na atividade, ou seja, em torno de 150 produtores ainda permanecem com a produção de leite para incrementar a renda da família.
O agricultor Adilson Gnoatto, morador da Linha Hortelã foi um dos que desistiu da produção de leite em sua propriedade e partiu para outro seguimento como aviário e lavoura. Ele conta que com os custos da produção são altos e o preço do leite muitas vezes não cobria as despesas.
Mas o Engenheiro Agrônomo, Erivan Marreiros, destaca que apesar da redução do seguimento, ainda é possível o produtor fortalecer a produção de leite, e para isso Marreiros da algumas orientações aos produtores.
Fonte: Da Redação
